2 Rezepte zu Schweiz, Geheimrezepte, Kochen für Gäste, Gewürznelken, Wacholder

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Bratpfanne (2), Hauptspeise (2)

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Die Berner Platte wird mit Sauerkraut, Bohnen und viel Fleisch zubereitet. Sie gilt als währschaftes Festessen.

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Das Schweizer Luzerner Rezept für einen Hasenpfeffer nach Jägerart, eingelegt in einer Kräutermarinade, eignet sich besonders für spezielle Anlässe.

Schweizer Rezepte - Geheimrezepte, Gewürznelken, Kochen für Gäste, Wacholder