Pikantes Vogelheu

Ein Vogelheu wird aus Brot, Eiern und Milch zubereitet und ist in nur 20 Minuten fertig zubereitet.

Erstellt von
Pikantes Vogelheu

Bewertung: Ø 4,0 (950 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Brot, altbacken
50 g Butter
2 Stk Eier
100 ml Milch
4 EL Peterli frisch, zum Bestreuen
1 Prise Salz & Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für das einfache Vogelheu Rezept zuerst das Brot in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Brotwürfel darin kurz anbraten.
  4. Die Eiermilch dazu geben und gut vermischen. Bei geringer Hitze die Mischung solange braten bis das Ei stockt.
  5. Mit dem frischem Peterli ganz oder gehackt servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt sehr gut Salat.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pizokels

Pizokels

Von diesen köstlichen Pizokels können Sie nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.

Zigerchrapfe

Zigerchrapfe

Zigerchrapfe ist ein typisches Schweizer Gericht. Das Rezept schmeckt sehr lecker und ist einfach in der Zubereitung.

Genfer Birnentorte

Genfer Birnentorte

Die Genfer Birnentorte ist ein original Schweizer Rezept, abstammend vom Kanton Genf. Genannt wird die Birnentorte auch Escalade.

Echter Berner Wurstsalat

Echter Berner Wurstsalat

Schnell, einfach, lecker: Dieses Rezept ist wirklich toll, denn der schmackhafte, echte Berner Wurstsalat ist nicht nur in der Schweiz ein Hit!

Meringue

Meringue

Das Rezept für Meringue ist eine Schweizer Delikatesse. Dabei werden nur wenige Zutaten benötigt, der Geschmack ist ausgezeichnet.

Pilz-Schinken-Raclette

Pilz-Schinken-Raclette

Das leckere Pilz Schinken Raclette gelingt mit folgendem Rezept garantiert. Ein tolles Gericht für die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL