Sherbet

Name: Sherbet
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Türkische Rezepte
Ingredients: 100 g brauner Zucker; 300 ml Wasser; 2 EL Zitronensaft

Sherbet ist ein türkischer Sirup aus der ayurvedischen Küche, der vor allem für das Würzen und Abschmecken von Speisen verwendet wird.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (118 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	brauner Zucker
300	ml	Wasser
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Sirup Rezepte Türkische Rezepte Einkochen Rezepte Zitronen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einem Topf den Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen. Leise köchelnd auf ca. zwei Drittel einreduzieren lassen.
Den Zitronensaft danach beigeben und 1 Minute weiterkochen lassen, danach abkühlen lassen, in ein gut verschliessbares Gefäss umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

406

Fett

0,01 g

Eiweiß

0,01 g

Kohlenhydrate

99,96 g

Detaillierte Nährwertinfos

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