Smiley-Pizza

Ein Spass für die ganze Familie. Die lachende Pizza erfreut jedes Kinderherz.

Smiley-Pizza
40 Minuten

Bewertung: Ø 3,7 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten Für den Hefeteig:

1 TL Honig
1 TL Salz
1 Pk Trockenhefe
175 ml warmes Wasser
300 g Weizenmehl

Zutaten Für den Belag:

1 Bch diverses Gemüse
125 g geriebener Käse
1 Prise Oregano
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz
120 g Tomatenmark
1 Pk Wurstsorte nach Geschmack
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Hefeteig: Das Mehl in einer Schüssel mit der Hefe vermischen und die übrigen Zutaten beigeben. Mit dem Knethaken kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig noch einmal darauf kurz durchkneten, zu einer Kugel formen und diesen zurück in die Schüssel legen. Mit etwas Mehl bestäuben. Die Schüssel mit einem Kuchentuch zudecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrössert hat.
  3. In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten: Dafür das Gemüse waschen und klein schneiden.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  5. Nun den aufgegangenen Teig nochmals kurz durchkneten lassen und in 4 Portionen teilen. Aus jeder Portionen eine runde Pizza formen.
  6. Die Pizzen auf das Backblech legen und mit den Fingern einen Rand formen, sodass der Belag nicht auslaufen kann. Wir haben dafür Schinken, beratenes Hackfleisch, Salami, Peperoni und Oliven verwendet.
  7. Die Pizzen auf unterster Schiene ca. 35 Minuten backen.
  8. Nun die Pizza mit Tomatenmark bestreichen, mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie Oregano und Käse bestreuen. Nun kann die Pizza nach herzenslust dekoriert werden.

Tipps zum Rezept

Für den Belag eignen sich viele Zutaten wie auch Champignons, Zucchetti, Mais, Ananas, uvm.

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