Soja-Grillmarinade

Eine Soja-Grillmarinade wird mit Knoblauch, Senf, Sherry, Soja und Gewürzen zubereitet. Dieses Rezept ist köstlich im Geschmack.

Soja-Grillmarinade

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Knoblauchzehen, gepresst
5 EL Öl
1 Prise Pfeffer und Salz
1 TL Senf
3 EL Sherry
2 EL Sojasauce
Portionen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  2. Fleisch nach Wahl für etwa 4 Stunden in die Marinade einlegen
  3. Fleisch danach auf dem Griller ständig mit Marinade beträufeln, damit es auch schön saftig bleibt.

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