Marinade für knusprige Pouletschenkel

Dieses Rezept für eine Marinade mit Honig und Senf macht Pouletschenkel schön knusprig und lässt sich ganz einfach zubereiten.

Marinade für knusprige Pouletschenkel

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Zutaten für 1 Portionen

1 Prise Chilipulver
2 EL Honig
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Senf
2 EL Tomatenmark
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Poulet-Marinade den süssen Honig mit dem Senf und dem Tomatenmmark gut verrühren.
  2. Anschliessend das Chili- und Paprikapulver einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Pouletschenkel mit der fertigen Marinade bestreichen und je nach Rezept weiterverarbeiten.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept eignet sich für saftige Pouletschenkel, aber auch andere Fleischsorten können damit mariniert werden.

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