Marinade für knusprige Pouletschenkel
Dieses Rezept für eine Marinade mit Honig und Senf macht Pouletschenkel schön knusprig und lässt sich ganz einfach zubereiten.
Bewertung: Ø 3,8 (7.043 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
Prise |
Chilipulver
|
| 2 |
EL |
Honig
|
| 1 |
Prise |
Paprikapulver
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| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
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| 2 |
EL |
Senf
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| 2 |
EL |
Tomatenmark
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Poulet-Marinade den süssen Honig mit dem Senf und dem Tomatenmmark gut verrühren.
- Anschliessend das Chili- und Paprikapulver einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pouletschenkel mit der fertigen Marinade bestreichen und je nach Rezept weiterverarbeiten.
Tipps zum Rezept
Dieses Rezept eignet sich für saftige Pouletschenkel, aber auch andere Fleischsorten können damit mariniert werden.
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