Marinade für Rinderfilet

Das einfache Marinadenrezept für Rinderfilets wird im handumdrehen zubereitet und verfeinert jedes saftige Rindersteak.

Marinade für Rinderfilet

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Basilikum
1 Schuss Chilisauce
1 EL Knoblauchpulver
120 ml Olivenöl
2 EL Petersilie
1 TL Pfeffer, weiss
100 ml Sojasauce
50 ml Worcestershiresauce
100 ml Zitronensaft
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst das Olivenöl mit der Sojasauce, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Petersilie, Basilikum, Pfeffer und Chilisauce in einen hohen Rührbecher geben, und mit dem Stabmixer gründlich miteinander zu einer Marinade vermischen.
  2. Die fertige Marinade für Rinderfilet danach umgehend über das Rinderfilet geben und am besten über Nacht marinieren lassen.

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