Sommer-Bruschette mit Melonen
Diese leckeren Bruschette schmecken herrlich nach Sommer und sind als erfrischende Apéro-Häppchen einfach perfekt.
Bewertung: Ø 3,7 (54 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Pariser Baguette in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und wenig Salz beträufeln. Im Backofen ca. 5 Minuten goldbraun antoasten.
- Nun jede Scheibe dünn mit Fetakäse-Scheiben belegen.
- Ochsenherz-Tomaten und Wassermelonen waschen, rüsten und klein würfeln. Auf die Fetakäse-Scheiben geben und mit einem Minzblatt garniert Bruschette anrichten.
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