Omelettenteig mit Wiesenschaumkraut ist eine tolle Idee, für die perfekten Omeletten mit etwas Biss.
Aus Fliederblüten lässt sich dieser wunderbare Sirup herstellen.
Für eine abwechslungsreiche Speise empfehlen wir unsere Pilzsuppe aus Speisetäublingen.
Die Blätter der wilden Malve sind nicht nur essbar, sondern auch mild im Geschmack und leicht schleimig – was sie perfekt für eine cremige, wohltuende Suppe macht.
Der Blütenessig mit Kapuzinerkresse verleiht dem Salat einen leckeren harmonischen Geschmack.
Die gebratenen Schnittlauchblüten vom Grill dürfen bei einem Grillfest als Highlight nicht fehlen.
Für einen Salat ohne Fleisch empfehlen wir die herrlich schmackhaften gebratenen Speisetäublinge auf Nüsslisalat.
Wir lieben Aufstriche in allen möglichen Varianten. Hier haben wir für euch ein Beispielrezept für einen Quarkaufstrich mit Schnittlauchblüten.
Gesund und schmackhaft ist unser Rezept für einen Portulak-Tomaten-Salat. In wenigen Minuten genussbereit.
Leicht, gesund und perfekt für den Frühling oder an warmen Sommertagen: Unser Wildkräutersalat ist in wenigen Schritten zubereitet.
