Sommerbeeren-Konfitüre

Himbeeren und Brombeeren - was für eine himmlische, sommerliche Kombination auf dem Konfitürenbrot! Ein tolles Rezept.

Sommerbeeren-Konfitüre

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Brombeeren
500 g Gelierzucker
500 g Himbeeren
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Himbeeren und Brombeeren waschen und verlesen.
  2. Sommerbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft zusammen unter Rühren aufkochen.
  3. Sprudelnd kochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Immer Rühren!
  4. Heiss in vorbereitete Gläser abfüllen, erkalten lassen und geniessen.

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