Spirulina Energy Balls

Name: Spirulina Energy Balls
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 EL Chiasamen; 200 g Dattel-Mus; 70 g Haferflocken; 2 EL Kokosöl, geschmolzen; 50 g Kürbiskerne; 1 Prise Meersalz; 2 EL Sesam; 1 TL Spirulinapulver; 2 TL Kokosnussmehl; 1 TL Spirulinapulver

Ein Blitzrezept für einen gesunden Snack mit Spirulina. Energieballs, oder Bliss Balls, eignen sich ideal für den Büroalltag.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (13 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

2	EL	Kokosöl, geschmolzen
200	g	Dattel-Mus
50	g	Kürbiskerne
70	g	Haferflocken
2	EL	Sesam
1	EL	Chiasamen
1	Prise	Meersalz
1	TL	Spirulinapulver

Zutaten zum Wälzen:

1	TL	Spirulinapulver
2	TL	Kokosnussmehl

Kategorien

Bliss Balls Rezepte Picknick Rezepte Fingerfood Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Pralinen Rezepte Büro Rezepte Zuckerfreie Rezepte Haferflocken Rezepte Dattel Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst in einem Zerkleinerer die Haferflocken und Kürbiskerne fein mahlen.
Nun in einer Schüssel dies und alle weiteren Zutaten verrühren und so lange pürieren, bis die Masse gleichmässig fein ist.
Mit einem TL kleine Portionen der Masse entnehmen und mit den Händen einzelne Kugeln formen. Die Hände sollten dabei leicht feucht sein.
Die Spirulina Energy Balls für 10 Minuten in den Kühlschrank geben, so werden sie fest.
Nun das Spirulina-Pulver mit dem Kokosmehl in einer weiteren Schüssel vermischen und die Energy Balls darin wälzen.