Beeren-Glückskugeln

Name: Beeren-Glückskugeln
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 40 ml Ahornsirup; 150 g Haferflocken; 100 g Himbeeren, gefroren; 40 g Kokosflocken; 60 ml Kokosnussöl, flüssig

Schnell und einfach himmlisch mit einem Hauch von Kokosnuss. Ein veganer Genuss in wenigen Minuten fertig.

Foto myviewpoint / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (113 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Haferflocken
40	g	Kokosflocken
100	g	Himbeeren, gefroren
60	ml	Kokosnussöl, flüssig
40	ml	Ahornsirup

Kategorien

Bliss Balls Rezepte Himbeer Rezepte Picknick Rezepte Fingerfood Rezepte Vegane Rezepte Dessert Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Einfache Rezepte Büro Rezepte Zuckerfreie Rezepte Kokosnuss Rezepte Haferflocken Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Mixer alle Zutaten gut miteinander vermixen.
Nun mit den Händen 12 baumnussgrosse Glückskugeln daraus formen.
Die Kokosflocken nun in eine Schüssel leeren und die Kugeln darin wälzen.
Nun die Beeren-Glückskugeln für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen zum Kühlen. Danach geniessen oder luftdicht verschlossen kühl aufbewahren - sie halten sich ca. 1 Woche.