Beeren-Glückskugeln
Schnell und einfach himmlisch mit einem Hauch von Kokosnuss. Ein veganer Genuss in wenigen Minuten fertig.
Foto myviewpoint / Depositphotos
Bewertung: Ø 3,9 (100 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
| 40 |
ml |
Ahornsirup
|
| 150 |
g |
Haferflocken
|
| 100 |
g |
Himbeeren, gefroren
|
| 40 |
g |
Kokosflocken
|
| 60 |
ml |
Kokosnussöl, flüssig
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einem Mixer alle Zutaten gut miteinander vermixen.
- Nun mit den Händen 12 baumnussgrosse Glückskugeln daraus formen.
- Die Kokosflocken nun in eine Schüssel leeren und die Kugeln darin wälzen.
- Nun die Beeren-Glückskugeln für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen zum Kühlen. Danach geniessen oder luftdicht verschlossen kühl aufbewahren - sie halten sich ca. 1 Woche.
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