Vegane Energiebällchen mit Buchweizen
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Zutaten für 14 Portionen
| 1 | TL | Ahornsirup |
|---|---|---|
| 4 | g | Buchweizen |
| 290 | g | Datteln, entsteint |
| 40 | g | dunkles Kakaopulver, ungesüsst |
| 100 | g | Mandelmehl |
| 1 | Prise | Meersalz |
Zubereitung
- In einem Mixer alle Zutaten geben und gut mixen, sodass ein gleichmässiger Teig entsteht. Dieser wird schön klebrig.
- Nun mit feuchten Händen 14 baumnussgrosse Energiebällchen formen. (wenn Sie kleinere Kugeln formen, werden natürlich mehr Stücke daraus)
- Geniessen oder kühl und luftdicht verschlossen lagern.
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