Vegane Energiebällchen mit Buchweizen

In wenigen Minuten ist dieser gesunde Snack fertig zum Geniessen.

Vegane Energiebällchen mit Buchweizen

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

1 TL Ahornsirup
4 g Buchweizen
290 g Datteln, entsteint
40 g dunkles Kakaopulver, ungesüsst
100 g Mandelmehl
1 Prise Meersalz
Portionen
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Zubereitung

  1. In einem Mixer alle Zutaten geben und gut mixen, sodass ein gleichmässiger Teig entsteht. Dieser wird schön klebrig.
  2. Nun mit feuchten Händen 14 baumnussgrosse Energiebällchen formen. (wenn Sie kleinere Kugeln formen, werden natürlich mehr Stücke daraus)
  3. Geniessen oder kühl und luftdicht verschlossen lagern.

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