Vegane Energiebällchen mit Buchweizen

Name: Vegane Energiebällchen mit Buchweizen
Total time: 15 min
Yield: 14
Ingredients: 1 TL Ahornsirup; 4 g Buchweizen; 290 g Datteln, entsteint; 40 g dunkles Kakaopulver, ungesüsst; 100 g Mandelmehl; 1 Prise Meersalz

In wenigen Minuten ist dieser gesunde Snack fertig zum Geniessen.

Foto kingkonglive / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (126 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

290	g	Datteln, entsteint
100	g	Mandelmehl
40	g	dunkles Kakaopulver, ungesüsst
4	g	Buchweizen
1	Prise	Meersalz
1	TL	Ahornsirup

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einem Mixer alle Zutaten geben und gut mixen, sodass ein gleichmässiger Teig entsteht. Dieser wird schön klebrig.
Nun mit feuchten Händen 14 baumnussgrosse Energiebällchen formen. (wenn Sie kleinere Kugeln formen, werden natürlich mehr Stücke daraus)
Geniessen oder kühl und luftdicht verschlossen lagern.