Wienerli im Teig

Name: Wienerli im Teig
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 350 g Blätterteig; 1 Stk Ei zum Bestreichen; 12 Stk Wienerli

Ein einfaches, aber feines Gericht, das gut zu gemischtem Salat passt. Probieren Sie das Rezept Wienerli im Teig einfach mal aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (7.668 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

12	Stk	Wienerli
350	g	Blätterteig
1	Stk	Ei zum Bestreichen

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Schweizer Rezepte Picknick Rezepte Partyrezepte Silvester Rezepte Fingerfood Rezepte Einfache Rezepte Kinderrezepte Geburtstagsrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten.
Danach den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Nun aus dem Teig mit einem scharfen Messer etwa 4 Zentimeter breite Streifen schneiden.
Mit den Teigstreifen die Wienerli umwickeln, sodass nahezu die ganze Wurst mit dem Teig versteckt wird.
Anschliessend den Teig mit verquirltem Ei bestreichen und die Wienerli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 20 Minuten lang in der Mitte des Backofens backen.