Trüffel mit Zimt

Name: Trüffel mit Zimt
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Butter; 6 EL Cognac; 250 g Kuvertüre (Vollmilch); 200 g Puderzucker; 250 g weisse Kuvertüre; 3 EL Zimt (gemahlen); 16 EL Zucker

Trüffeln mit Zimt ist ein einfaches, klassisches und sehr süsses Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Butter
200	g	Puderzucker
3	EL	Zimt (gemahlen)
6	EL	Cognac
250	g	weisse Kuvertüre
250	g	Kuvertüre (Vollmilch)
16	EL	Zucker

Kategorien

Konfiserie Rezepte Schokolade Rezepte Dessert Rezepte Zimt-Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker vermengen, schaumig rühren, den Zimt mit dem Cognac vermischen und zur Butter geben.
Die weisse Kuvertüre und die Vollmilch-Kuvertüre grob hacken und vermengen. Im Wasserbad schmelzen lassen, cremig rühren und die leicht abgekühlte Masse vorsichtig unter die Butter-Mischung heben.
Aus der fertigen Masse Kugeln formen, in Zucker wälzen und in kleine Förmchen geben.