Schokoladen Crossies
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Zutaten für 1 Portionen
| 20 | g | Butter |
|---|---|---|
| 80 | g | Cornflakes |
| 80 | g | gehackte Mandeln |
| 220 | g | Schokolade |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zubereitung
- Die Cornflakes zerkleinern, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die Butter erhitzen und die Mandeln mit dem Vanillezucker vermengen.
- Die Mandel-Mischung zur Butter geben, karamellisieren lassen bis die Mandeln eine schöne Farbe bekommen.
- Die Mandel-Mischung zu den Cornflakes geben, gut verrühren, die Schokolade darüber geben und alles ordentlich vermischen.
- Ein Stück Backpapier auf ein Backblech geben, mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf dem Papier machen und alles für mehrere Stunden in den Kühlschrank geben.
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