Schokoladen Crossies

Zubereitung

1. Die Cornflakes zerkleinern, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die Butter erhitzen und die Mandeln mit dem Vanillezucker vermengen.
2. Die Mandel-Mischung zur Butter geben, karamellisieren lassen bis die Mandeln eine schöne Farbe bekommen.
3. Die Mandel-Mischung zu den Cornflakes geben, gut verrühren, die Schokolade darüber geben und alles ordentlich vermischen.
4. Ein Stück Backpapier auf ein Backblech geben, mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf dem Papier machen und alles für mehrere Stunden in den Kühlschrank geben.