Waldbeerenpunsch

Der Waldbeerenpunsch wärmt Hände und Bauch, schmeckt beerig, süss und auch zitronig frisch. Ein unkompliziertes Rezept.

Waldbeerenpunsch

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Zutaten

1 Prise gemahlenes Zitronengras
1 EL Honig
750 ml schwarzer Johannisbeerennektar
100 g Tiefkühlbeeren gemischt
2 Stk Zitronengrasstängli frisch
1 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  • Zuerst wird ein Topf erhitzt und der Johannisbeerennektar darin erhitzt, die Beeren werden dann untergerührt. Von den Zitronengrasstängel wird das äusserste Blatt abgezupft und dann werden die Stängli halbiert.
  • Das gemahlene Zitronengras wird mit dem Honig und dem Zitronensaft in den Punsch gegeben. Gut abschmecken und nach Belieben Honig zugeben.
  • Tipps zum Rezept

    In Styroporbecher hält der Punsch länger warm. Zur Dekoration und zum Umrühren eignet sich ein Stängli Zitronengras ideal

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