Warenkunde Speiseöle

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Baumnussöl

Baumnussöl

Baumnussöl ist das aussergewöhnlichste Öl – sein unverkennbar nussiger Geschmack, das angenehme Aroma – Baumnussöl vermag besonders Salaten ein i-Tüpfelchen zu verleihen.

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Erdnussöl

Erdnussöl

Das intensive Aroma des Öls verfeinert vor allem asiatische Gerichte mit seinem unvergleichlichen Geschmack.

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Kokosöl

Kokosöl

Kokosöl ist eines der wichtigsten Pflanzenöle. Es kommt nicht nur als Lebensmittel sondern auch als pharmazeutischer und kosmetischer Grundstoff zum Einsatz.

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Leinöl

Leinöl

Leinöl ist ein Naturprodukt mit langer Tradition in Europa. Es erobert die Küchen der Schweizer!

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Maiskeimöl

Maiskeimöl

Maiskeimöl schmeckt relativ neutral und kann deshalb für alle Speisen verwendet werden, wo kein Eigengeschmack erwünscht ist.

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Olivenöl

Olivenöl

Olivenöl und Mittelmeer – das ist so unzertrennlich verbunden wie Salz und Suppe. Das Öl mit dem besonderen Aroma ist der Inbegriff der mediterranen Küche.

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Rapsöl

Rapsöl

Rapsöl hatte in vielen Küchen Jahrzehnte lang Seltenheitswert, war es doch recht bitter. Mit der Züchtung neuer Sorten ohne Bitterstoffe erlebte das Öl dann einen Siegeszug.

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Sesamöl

Sesamöl

Sesamöl zählt nicht nur zu den feinsten Speiseölen, sondern auch zu den teuersten. Keine Wunder, ist doch ein grosser Teil der Sesamöl-Gewinnung bis heute Handarbeit.

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Sojaöl

Sojaöl

Sojaöl ist das weltweit mengenmäßig am meisten produzierte Pflanzenöl. Hierzulande wird es aber noch eher selten verwendet.

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Sonnenblumenöl

Sonnenblumenöl

Seit vielen Jahren gehört es zu den beliebtesten Speiseölen und wird sowohl in der nativen als auch raffinierten Variante eingesetzt.

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