Wild Rezepte - Geflügel

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Martinigans

Martinigans

55 Bewertungen

Eine Martinigans hat eine lange Geschichte und wird traditionell zum Martinstag im November aufgetischt.

Knusprige Gans

Knusprige Gans

105 Bewertungen

Eine knusprige Gans ist sehr geschmackvoll, ein wenig aufwendig in der Zubereitung und wird mit Rotkohl oder Kartoffeln garniert.

Fasanenbrust an herbstlicher Sauce

Fasanenbrust an herbstlicher Sauce

39 Bewertungen

Ein spezielles Herbstmenü aus saftiger, leichter Fasanenbrust an einer köstlichen Sauce. Das Rezept, dass den Herbst perfekt einklingen lässt.

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