Zitronen-Schweinsplätzli

Name: Zitronen-Schweinsplätzli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Erdnussöl; 0.5 TL Paprika; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 8 Stk Schweinsplätzli à la Minute; 1 Stk Zitrone, Bio

Dieses extrem einfache Rezept ist auch bestens für Kochanfänger geeignet. Die Zitronen verleihen den Plätzli einen interessant-säuerlichen Gout.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Schweinsplätzli à la Minute
2	EL	Erdnussöl
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Paprika
1	Stk	Zitrone, Bio

Kategorien

Schweinefleisch Rezepte Fleisch Rezepte Bratpfannen Rezepte Plätzli Rezepte Zitronen Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Öl in einer grossen Bratpfanne heiss werden lassen. Schweineplätzli darin portionsweise scharf anbraten. Hitze reduzieren.
Salz, Pfeffer und Paprika vermischen und Plätzli darin würzen.
Von der Zitrone vier dünne Scheiben als Dekoration aufbewahren. Restliche Zitrone auspressen und Saft in die heisse Pfanne geben.
Plätzli fertigbraten und mit Zitronenschnitzen dekoriert servieren.