Kokos-Auberginen-Pfanne
Ein köstliches Gericht aus frischen Auberginen, Zucchetti und Krautstiel in einer cremigen Kokosmilchsauce. Das einfache Beilagenrezept.
Zucchetti Rezepte - Auberginen, Beilage, Kochen für Gäste
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Grillgemüse mit Kräuterbutter
Gesundes Gemüse zur Grillsaison mit feiner Kräuterbutter überzogen und grilliert. Das einfache Beilagen-Rezept für die kommende Sommersaison.
Gemüseragout
Ein vollwertiges Gemüseragout eignet sich als leichte und schmackhafte Beilage. Das Rezept ist besonders Klasse zu kurzgebratenem Fleisch oder Fisch.
Gemüse Couscous mit Tahini Dressing
Ein gesundes, leichtes Couscousrezept für eine perfekte Beilage an einer feinen Tahinisauce.
Auberginenstrudel
Ein köstlicher Strudel aus gesunden Auberginen, Zucchetti und einer Sesamhaube. Probiert diesen Rezeptklassiker.
Auberginen-Ricotta-Röllchen
Ein herrliches Vorspeisenrezept aus Auberginenscheiben mit gebratenem Gemüse und Ricotta fest aufgerollt. Schmeckt leicht und gesund.
Gemüseterrine mit Frischkäse
Dieses etwas aufwendigere Rezept für eine feine Terrine mit cremigem Frischkäse und Gemüse schmeckt als leichte Vorspeise ausgezeichnet.
Mediterrane Gemüseterrine
Dieses mediterran angehauchte Terrinerezept mit viel gesundem Gemüse ergibt eine perfekte Vorspeise an einem Abend mit Gästen.
Quinoasalat
Ein gesundes Salatrezept mit Quinoa und Gemüse, dass besonders im Sommer super schmeckt oder auch ins Büro mitgenommen werden kann.
