Ananas-Konfitüre mit Passionsfrucht
Diese fruchtige Konfitüre bringt Ihnen ein Stück Exotik auf das Zmorgenbrot. Ein interessantes Rezept.
Bewertung: Ø 3,6 (5 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Ananas schälen, Strunk entfernen und weiches Fleisch klein würfeln.
- Passionsfrucht halbieren und Fleisch mit einem Löffel ausschaben. Mit Ananaswürfeln und Gelierzucker mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Konfitüre aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 5min köcheln lassen. Nach Belieben Gewürze hinzufügen.
- Konfitüre heiss in vorbereitete Gläser einfüllen, fest verschliessen und erkalten lassen.
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