Scharf eingelegter Rettich
Rettich lässt sich ideal in Apfelessig auf Vorrat einlegen. Das saure Gemüse passt perfekt zu Fleisch und Fisch.
Antipasti Rezepte - Einkochen
Bereits eingeschränkt:
Einkochen [X]
Rezepte weiter einschränken:
Einfach (6), Fermentieren (6), Knoblauch (5), Zwiebel (3), Kürbis (3), Lorbeer (3), Gemüse (2), Beilage (2), Rüebli (2), Naturrezepte (2), Low Carb (2), Gewürznelken (2), Peperoni (2), Pilze (2), Tomaten (2), Chili (2), Zucchetti (2), Zimt (2)
Peperoni in Öl
Eingelegte Peperoni sorgen für einen hohen Gehalt an Vitamin C und stärken somit unsere Abwehrkräfte.
Marinierte Waldpilze
In Essig eingelegte Pilze aus dem Wald sind eine tolle Zugabe zu jeder kalten Platte.
Marinierte Oliven mit Fenchel
Die marinierten Oliven mit Fenchel passen perfekt zu einem Glas Wein oder als Beilage zu einem knackigen Salat. Ein einfaches und herrliches Rezept.
Kürbis-Apfel-Chutney
Chutneyfans werden dieses Rezept lieben. Die Kombination mit Kürbis, Apfel und Zimt mundet nach Weihnachten.
Fermentiertes Gemüse
Unser Rezept für fermentiertes Gemüse ergibt eine tolle Beilage zu kalten Platten.
Fermentierter Knoblauch
Dieses Rezept ist gut geeignet, um in das Thema Fermentation einzusteigen. Die Knoblauchzehen werden in Salzlake eingelegt.
Fermentierter Knoblauch in Honig
Diese Fermentationsmethode mit Honig ist einfach und bietet dir damit eine gute Möglichkeit, in die Fermentation einzusteigen.
Fermentierter Kabis
Kabis mit Frühlingszwiebeln und Lauch ist eine tolle Kombination. Probiert unseren fermentierten Kabis.
- 1
- 2
