Apéro Rezepte - Gemüse (180 Rezepte)

Radieschenpesto

51 Bewertungen

Die zarte Farbe dieses leckeren Pestos bezirzt das Auge, der rettichähnliche Geschmack den Gaumen. Ein wunderbares Pestorezept.

Knackige Radieschen-Apérohäppchen

41 Bewertungen

Diese Apérohäppchen sind einfach herzustellen, sehr gesund und schmecken trotzdem sehr lecker. Ein tolles Rezept!

Gemüse-Tofu-Röllchen

39 Bewertungen

Feine Gemüseröllchen mit gesundem Tofu, die perekt als Apèrogebäck serviert werden können und einfach zuzubereiten sind.

Kalte Kartoffelsuppe mit Lauch

20 Bewertungen

Dieses erfischende Rezept für eine nahrhafte kalte Kartoffelsuppe mit Lauch schmeckt am besten an einem heissen Sommertag.

Bergkäse-Quark mit Rüebliflocken

11 Bewertungen

Würziger Käsequark mit erfrischenden Karotten. Eignet sich als Vorspeise oder Apéro.

Kichererbsen-Laibchen

145 Bewertungen

Schnell und einfach gelingen diese Kichererbsen-Laibchen, die nicht nur gesund sind, sondern vor allem schmackhaft eine Wucht!

Grünkern-Curry-Salat mit Fenchel

19 Bewertungen

Diese leichte Vorspeise bildet den perfekten Auftakt für ein vegetarisches Menu.

Spargelsalat

15 Bewertungen

Einfach zubereitet und schmeckt lecker. Dieser Spragelsalat überzeugt dank einfachem Rezept.

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

17 Bewertungen

Ein fruchtig-exotisches Vorspeisenrezept, perfekt für Experimentierfreudige: der saure Fenchel-Grapefruitsalat ist ein spannendes Geschmackserlebnis!

Schnelle Zucchettipuffer

138 Bewertungen

Die Zucchettipuffer schmecken köstlich, sind leicht und einfach zubereitet. Ein tolles vegetarisches Rezept.