Apéro Rezepte - Vegetarisch, Honig (29 Rezepte)

Zucchetti-Carpaccio mit Feta und Baumnüssen

25 Bewertungen

Dieses vegetarische Zucchetti-Carpaccio mit Feta und Baumnüssen ist eine tolle Vorspeise, wenn ihr Gäste erwartet.

Kiwi-Carpaccio mit geräuchertem Tofu

10 Bewertungen

Hier ein Rezept für ein Carpaccio mit Obst. Unser Kiwi-Carpaccio mit geräuchertem Tofu schmeckt wunderbar und kann auch als Dessert gereicht werden.

Bunter Sommersalat

11 Bewertungen

Ein bunter Sommersalat mit verschiedenem frischen Gemüse, der bekömmlich und leicht schmeckt. Das einfache Salat-Rezept zum Nachkochen.

Überbackene Randen mit Ziegenkäse

16 Bewertungen

Ein äusserst gesundes Vorspeisenrezept mit Randen, Frühlingszwiebeln und mit Ziegenkäse überbacken. Einfach zuzubereiten und super im Geschmack.

Süss-Bitterer Salat mit Mascarpone Dressing

12 Bewertungen

Ein wahres Geschmackserlebnis – die süsse Komponente der Orangen und das bittere der Salatblätter machen dieses Vorspeisenrezept unvergesslich.

Kefir-Minze-Cazpacho

2 Bewertungen

Das sommerliche Cazpachorezept mit cremigem Kefir und frischer Minze, dass als Vorspeise an heissen Sommertagen als leichtes Gericht serviert wird.

Macadamia-Dip

5 Bewertungen

Ein einfaches Diprezept aus gesunden Macadamianüssen – schmeckt als Snack zu rohem Gemüse oder auch als Dip zum Apéro mit knusprigen Crackern.

Palmherzen in Vinaigrette

8 Bewertungen

Palmherzen eignet sich ideal für diese köstliche Vorspeise. Probiert unser Rezept für Palmherzen in Vinaigrette.

Kaki-Salsa

7 Bewertungen

Mit Feta verfeinert ist unser Rezept für eine Kaki-Salsa eine tolle Vorspeise.