Apéro Rezepte - Vegetarisch (755 Rezepte)

Apfel-Rüebli-Salat mit Bärlauchkäse

2 Bewertungen

Ein fruchtiger, unkomplizierter Salat mit würzigem Bärlauchkäse, der als leichtes Zmittag oder als Beilage serviert wird.

Randen im Schlafrock

35 Bewertungen

Ein vegetarisches Gericht, das als feines Apero aber auch als Hauptgang serviert werden kann.

Süss-saure Frühlingszwiebeln

2 Bewertungen

Ein einfaches Beilagerezept, dass gut gewürzt ein asiatisches Flair zu jedem Hauptgang zaubern wird.

Eiercremesuppe

2 Bewertungen

Das leichte Rezept für Eiercremesuppe die ganz leicht aufgeschlagen wird und super leicht und luftig schmeckt.

Peperoni mit Haselnüssen überbacken

3 Bewertungen

Ein einfaches Beilagen- oder Apérorezept, dass sowohl warm wie auch kalt serviert werden kann und köstlich leicht schmeckt.

Slesische Biersuppe

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Das etwas andere Suppenrezept mit herbem Bier, Weissbrot und Rosinen, dass süss abgeschmeckt ist mit Zimt und Vanille. Schmeckt super im Sommer!

Steinpilz-Carpaccio mit Parmesan

12 Bewertungen

Pilzfans werden von diesem Rezept begeistert sein. Ideal als Vorspeise oder leichtes Abendessen.

Gefüllte Tomaten-Basilikum-Eier

1 Bewertung

Das köstliche Apéro- oder Vorspeisenrezept - Feine Eier mit einer würzigen Tomaten-Basilikum-Füllung werden einfach zubereitet.

Rüeblitatar mit Hüttenkäse

16 Bewertungen

Für 4 Personen eignet sich dieses bunte Rüeblitatar mit Hüttenkäse. Wir servieren dazu getoastetes Brot.

Tartar-Mandelcreme-Sauce

1 Bewertung

Ein cremiges, selbstgemachtes Tartarrezept, dass mit einer feinen Mandelcreme abgeschmeckt ist und hervorragend zu rohem Gemüse oder Fisch passt.