Mediterranes Butter Board

Name: Mediterranes Butter Board
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 zw Basilikum, frisch; 200 g Butter, Zimmertemperatur; 8 Stk Cocktailtomaten; 200 g Feta; 8 Stk Oliven ohne Steine; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz und Pfeffer

Oliven, Gurken, Tomaten und Feta - all das eignet sich ideal für ein mediterranes Butter Board. Ihre Liebsten werden begeistert sein.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

8	Stk	Cocktailtomaten
1	Stk	Salatgurke
200	g	Feta
2	zw	Basilikum, frisch
1	Prise	Salz und Pfeffer
8	Stk	Oliven ohne Steine
1	EL	Olivenöl
200	g	Butter, Zimmertemperatur

Kategorien

Charcuterie Board Rezepte Brunch Rezepte Tomaten Rezepte Vegetarische Rezepte Gurken Rezepte Oliven Rezepte Apéro Rezepte Abendessen Rezepte Feta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse waschen. Die Gurke halbieren und jede Hälfte in Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln.
Die Butter auf ein Brett verstreichen. Das Gemüse auf der Butter gleichmässig verteilen, wie auch die Oliven. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun den Feta mit den Händen in kleine Stücke reissen und ebenfalls über dem Brett verteilen.
Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Diese grob hacken und ebenfalls über das Butter Board verteilen.
Mit Olivenöl beträufelt servieren.