Apfel-Becherkuchen

Name: Apfel-Becherkuchen
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Apfel; 1 TL Backpulver; 2 EL Dinkelmehl; 3 EL Milch; 1 TL Zimtpulver; 1 EL Zucker

Da Apfel zu jedem Kuchen super passt, können süsse Apfelwürfel in diesem Becherkuchenrezept eingesetzt werden und wird sehr schnell zubereitet.

Foto HeikeRau/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	EL	Zucker
2	EL	Dinkelmehl
3	EL	Milch
0.5	Stk	Apfel
1	TL	Zimtpulver
1	TL	Backpulver

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Apfel-Becherkuchen wird das Mehl mit dem Backpulver, Zucker und Zimt in einer Tasse gründlich miteinander vermischt.
Nun die frische Milch unterheben und solange rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Anschliessend den süssen Apfel vierteln, entkernen, schälen und sehr klein würfeln. Die Apfelwürfel danach unter den Teig heben.
Schliesslich die Tasse mit dem Apfel-Becherkuchen bei 800 Watt für ca. 2 Minuten backen, bis der Kuchen fest wird.