Bagels aus dem Airfryer

Name: Bagels aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 Stk Eigelb; 250 g Joghurt, natur; 250 g Mehl; 1 TL Salz; 1 EL Sesam oder Mohn

Mit nur 5 Zutaten werden diese knusprigen Bagels aus dem Airfryer zubereitet. Ein tolles Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Stücke

250	g	Mehl
1	TL	Backpulver
1	TL	Salz
250	g	Joghurt, natur
1	Stk	Eigelb
1	EL	Sesam oder Mohn

Kategorien

Airfryer Rezepte Backrezepte Kleingebäck Rezepte Salzgebäck Rezepte Joghurt Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Heissluftfritteuse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Nun Joghurt mit einem Teigschaber unterheben - so entsteht ein sehr klebriger Teig.
Aus dem Teig nun eine Kugel formen und diese auf eine bemehlte Arbeitsfläche setzen.
Mit bemehlten Händen nun 4 gleiche Stücke aus dem Teig teilen und diese wieder zu Kugeln formen. Diese platt drücken und mit dem Finger mittig das Bagel-Loch formen.
Die Bagels nun mit dem Eigelb bepinseln und nach Lust und Laune mit Mohn und/oder Sesam bestreuen.
Im Airfryer mit Einsatz bei 190 Grad 12 bis 15 Minuten (je nach Gerät) backen.