Beerensauce für Desserts

Name: Beerensauce für Desserts
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 600 g Beeren, gemischt, tiefgefroren; 1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst; 80 g Zucker

Für einen schnellen Dessert können Sie ganz einfach eine Kugel Vanilleglacé mit dieser Beerensauce servieren, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (158 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

600	g	Beeren, gemischt, tiefgefroren
1	Schuss	Zitronensaft, frisch gepresst
80	g	Zucker

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Grundrezepte Himbeer Rezepte Dessert Rezepte Johannisbeere Rezepte Brombeeren Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Beeren sanft antauen lassen.
In ein hohes Gefäss geben, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und mit dem Mixerstab pürieren.
Beerensauce durch ein feines Sieb streichen, damit die Kerne zurückbleiben.
Sauce abschmecken und nach Belieben für den Dessert erwärmen.