Beilagen Rezepte - Auberginen (70 Rezepte)

Gemüsepfanne nach sizilianischer Art

17 Bewertungen

Das italienische Gemüserezept, dass mit vielen gesunden Zutaten gespickt ist und hervorragend zu Teigwaren oder Fleisch schmeckt.

Quinoasalat

16 Bewertungen

Ein gesundes Salatrezept mit Quinoa und Gemüse, dass besonders im Sommer super schmeckt oder auch ins Büro mitgenommen werden kann.

Gemüseterrine mit Frischkäse

5 Bewertungen

Dieses etwas aufwendigere Rezept für eine feine Terrine mit cremigem Frischkäse und Gemüse schmeckt als leichte Vorspeise ausgezeichnet.

Auberginen mit Mandelkruste

8 Bewertungen

Das super Vorspeisen-Rezept - Au berginen mit überbackener, feiner Mandelkruste.

Mediterrane Gemüseterrine

4 Bewertungen

Dieses mediterran angehauchte Terrinerezept mit viel gesundem Gemüse ergibt eine perfekte Vorspeise an einem Abend mit Gästen.

Vegetarische Moussaka

6 Bewertungen

Das vegetarische Moussakarezept ist cremig und wird ganz ohne Fleisch zubereitet. Kann als tolle Beilage zum Hauptgericht serviert werden.

Gefüllte Auberginen mit Joghurt und Johannisbeeren

6 Bewertungen

Diese ausgefallene Beilage schmeckt herrlich leicht und eignet sich auch, wenn Gäste kommen. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Peperoni-Nuss-Sauce mit Auberginen

0 Bewertung

Ein tolles Saucenrezept, dass als Dip mit Nachos, Crackern oder auch Gemüsesticks zu jeder Party oder Vorspeise passt.

Auberginensalat

4 Bewertungen

Das gesunde Rezept mit frischen Auberginen wird an einem leichten Dressing angerichtet und schmeckt unglaublich gut als leichte Vorspeise.

Ofengemüse mit Feta und Physalis

15 Bewertungen

Einen ganz besonderen Geschmack verspricht unser Rezept für ein Ofengemüse mit Feta und Physalis.