Blätterteig mit Käse
Einfaches und köstliches Blätterteigrezept, das mit würzigem Emmentaler einen tollen Snack oder Häppchen zum Apero ergibt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,8 (156 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 1 |
Pk |
Blätterteig
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 8 |
Schb |
Gouda
|
| 1 |
EL |
Milch
|
| 8 |
Schb |
Schinken
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Blätterteig zuerst auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in 8 gleich grosse Stücke schneiden.
- Nun eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken jeweils auf ein Stück Blätterteig legen. Dann die Blätterteigscheiben wie Päckchen verschliessen und mit der Gabel die Ränder zusammendrücken.
- Anschliessend ein Ei mit der Milch verquirlen und die Blätterteigpäckchen damit bestreichen.
- Diese dann im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 25 Minuten goldbraun backen.
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