Blätterteig mit Käse

Zubereitung

1. Den Blätterteig zuerst auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in 8 gleich grosse Stücke schneiden.
2. Nun eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken jeweils auf ein Stück Blätterteig legen. Dann die Blätterteigscheiben wie Päckchen verschliessen und mit der Gabel die Ränder zusammendrücken.
3. Anschliessend ein Ei mit der Milch verquirlen und die Blätterteigpäckchen damit bestreichen.
4. Diese dann im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 25 Minuten goldbraun backen.