Apfeljalousie

Apfeljalousie sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch traumhaft. Dieses einfache Rezept ist schnell in der Zubereitung.

Apfeljalousie

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Zubereitung

  1. Geschälte Äpfel gleichmäßig in Schnitze schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Ausgewallten Blätterteig in Rechtecke von 8 x 10 cm schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Teigränder mit verprudeltem Ei bepinseln.
  3. Äpfel ziegelartig auf die Teigstücke legen und den Rand etwa 1 cm freilassen. Butterflocken darauf verteilen und mit Zimtzucker bestreuen.
  4. Apfeljalousie im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 15 Minuten backen.

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