Bratwurst in Malzbier

Name: Bratwurst in Malzbier
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 Schuss Bratensaft; 4 Stk Bratwurst; 125 ml Malzbier; 1 Schuss Öl; 125 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Die Bratwurst in Malzbier bietet sich für einen Männerabend geradezu an. Das Rezept kann auch gut an einem gemütlichen Fussballabend verwendet werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (141 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bratwurst
1	Stk	Apfel
1	Stk	Zwiebel
125	ml	Malzbier
125	ml	Wasser
1	Schuss	Öl
1	Schuss	Bratensaft

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geben Sie das heisse Öl in eine Pfanne und lassen Sie die Bratwürste darin anbraten.
Schneiden Sie Apfel und Zwiebel in Würfel und geben Sie sie zu den Bratwürsten hinzu.
Lassen Sie alles für wenige Minuten braten und nehmen Sie die Bratwurst dann heraus.
Giessen Sie Wasser und Malzbier über die Bratwurst und bringen Sie die Sauce zum Kochen.
Mengen Sie den Bratensaft darunter und giessen SIe die Sauce über die Bratwürste.