Bunte Kartoffelchips

Name: Bunte Kartoffelchips
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Holzspiesse; 4 Stk Kartoffeln, gross; 3 Prise Salz und Knoblauch; 2 Stk Süsskartoffel

Ein Snack für den nächsten Fernsehabend steht mit diesem Rezept bereit. In der Mikrowelle werden die Chips super schnell knusprig.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffeln, gross
2	Stk	Süsskartoffel
3	Prise	Salz und Knoblauch
1	Bund	Holzspiesse

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln und die Süsskartoffeln werden geschält und mit einer Gemüsehobel in gleich dicke Scheiben zu Chips geschnitten. Wer es kann, kann es auch mit dem Messer machen.
Nun werden die rohen Chips mit Salz und Knoblauch gewürzt und abwechselnd auf einen Holzspiess gesteckt. Dieser Spiess wird auf ein mikrowellengeeignetes Gefäss gelegt und so für 7 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle gebraten.
Die Chips können dann direkt vom Spiess gegessen werden, oder in einer Schüssel mit Knoblauchdip garniert.