Cola-Sirup

Cola Sirup kann für Tee aber auch für kalte Limonade verwendet werden. Ein einfaches Rezept zum selber Kochen:

Cola-Sirup

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Colakraut
1 kg Feinkristallzucker
1500 mg Wasser
1 Stk Zitrone
60 g Zitronensäure
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Cola Sirup das Colakraut waschen und abtropfen lassen und mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone und der Zitronensäure in einen Topf geben. Mit kochendem Wasser übergiessen.
  2. Zugedeckt bei Zimmertemperatur 2 Tage ziehen lassen.
  3. Danach gut durchrühren, erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit abseihen. Noch heiss in Flaschen füllen.

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