Naturrezepte

Naturrezepte Foto PantherMediaSeller / Depositphotos

Wiesenblumen und Wiesenkräuter sind in unserer Küche schon seit Kindertage nicht mehr wegzudenken. Wir haben für Sie schmackhafte Naturrezepte in dieser Kategorie zusammengestellt.

Brennessel, Löwenzahn, Scharfgabe, Bärlauch, Gänseblümchen uvm… Sie alle bieten nahrhafte Nährstoffe und eine Vielzahl an gesunden Vitaminen, die man ganz einfach und kostenlos auf der Wiese oder in Wäldern sammeln können. Auch für das Auge machen Wiesenkräuter und Wiesenblumen etwas her!

BELIEBTESTE NATURREZEPTE REZEPTE

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

5.323 Bewertungen

Ein cremiges, würziges Bärlauchpesto bereitet ihr mit dem folgenden Rezept schnell und einfach zu.

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

4.002 Bewertungen

An heissen Tagen ist der köstliche Holunderblütensirup eine tolle Erfrischung. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet, benötigt jedoch 4 Tage Ruhezeit.

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

1.336 Bewertungen

Eine Bärlauchcremesuppe ist herzhaft, hat ein frisches Aroma. Sehr zu empfehlen ist das Rezept im Frühling, wenn der Bärlauch zu ernten ist.

Holunderkonfitüre

Holunderkonfitüre

3.084 Bewertungen

Brotaufstriche aus Holunder wie Gelee oder Konfitüre geben Ihrem Zmorge oder Ihrer Zwischenmahlzeit eine süsse Note mit Charakter.

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

1.049 Bewertungen

Ein selbstgemachter Holunderblütensirup vermischt mit etwas Wasser und ein paar Eiswürfeln stellt die perfekte Erfrischung an einem Sommertag dar.

Holunderblütengelee

Holunderblütengelee

2.496 Bewertungen

Besonders aromatisch schmeckt Holunderblütengelee, wenn man die Dolden nicht wäscht. Hier das Rezept

Tannenschössli Honig

Tannenschössli Honig

4.424 Bewertungen

Dieses traditionelle Rezept mit frischen Tannenspitzen wird Tannenschössli genannt und passt gut als Brotaufstrich oder zum Kuchen.

Konfitüre aus Holunderbeeren und Äpfeln

Konfitüre aus Holunderbeeren und Äpfeln

411 Bewertungen

Nicht nur die herrlich duftenden Blüten des Holunderbeerbaums können verarbeitet werden, auch die Beeren werden in diesem Konfi-Rezept verwertet!

Hollerküchle mit Puderzucker

Hollerküchle mit Puderzucker

219 Bewertungen

Das Rezept ist ein typischer Gruss vom Frühling und sehr einfach zubereitet. Kann als süsse Hauptspeise oder Dessert genossen werden.

Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip

Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip

136 Bewertungen

Das Rezept für diesen Snack ist in Windeseile zubereitet. Die Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip sind der Hit auf jeder Feier.

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