Bärlauchpesto
Ein cremiges, würziges Bärlauchpesto bereiten Sie mit dem folgenden Rezept rasch zu und verzaubern so Ihre Lieben.
Naturrezepte
Wiesenblumen und Wiesenkräuter sind in unserer Küche schon seit Kindertage nicht mehr wegzudenken. Wir haben für Sie schmackhafte Naturrezepte in dieser Kategorie zusammengestellt.
Brennessel, Löwenzahn, Scharfgabe, Bärlauch, Gänseblümchen uvm… Sie alle bieten nahrhafte Nährstoffe und eine Vielzahl an gesunden Vitaminen, die man ganz einfach und kostenlos auf der Wiese oder in Wäldern sammeln können. Auch für das Auge machen Wiesenkräuter und Wiesenblumen etwas her!
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BELIEBTESTE NATURREZEPTE REZEPTE
Holunderblütensirup
An heissen Sommertagen ist der köstliche Holunderblütensirup ein Traum. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet, benötigt jedoch 4 Tage Ruhezeit.
Bärlauchcremesuppe
Eine Bärlauchcremesuppe ist herzhaft, hat ein frisches Aroma. Sehr zu empfehlen ist das Rezept im Frühling, wenn der Bärlauch zu ernten ist.
Holunderblütensirup
Ein selbstgemachter Holunderblütensirup vermischt mit etwas Wasser und ein paar Eiswürfeln stellt die perfekte Erfrischung an einem Sommertag dar.
Holunderkonfitüre
Brotaufstriche aus Holunder wie Gelee oder Konfitüre geben Ihrem Zmorge oder Ihrer Zwischenmahlzeit eine süsse Note mit Charakter.
Holunderblütengelee
Besonders aromatisch schmeckt Holunderblütengelee, wenn man die Dolden nicht wäscht. Hier das Rezept
Konfitüre aus Holunderbeeren und Äpfeln
Nicht nur die herrlich duftenden Blüten des Holunderbeerbaums können verarbeitet werden, auch die Beeren werden in diesem Konfi-Rezept verwertet!
Hollerküchle mit Puderzucker
Das Rezept ist ein typischer Gruss vom Frühling und sehr einfach zubereitet. Kann als süsse Hauptspeise oder Dessert genossen werden.
Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip
Das Rezept für diesen Snack ist in Windeseile zubereitet. Die Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip sind der Hit auf jeder Feier.
Holunderblütensaft
Herrlich erfrischend schmeckt ein selbst gemachter Holunderblütensaft. Bei der Zubereitung eines solchen müssen 24 Stunden Ruhezeit eingeplant werden.
