Cornflakes-Guetzli Dubai Style

Name: Cornflakes-Guetzli Dubai Style
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 25 g Butter; 150 g Cornflakes; 100 g Engelshaar (Kadayif); 4 EL Pistazien, gehackt; 6 EL Pistaziencreme; 450 g Schokolade, weiss; 1 TL Tahin (Sesampaste)

Die beliebten Cornflakes-Guetzli zeigen wir euch in diesem Rezept im beliebten Dubai-Style. Schoggi trifft Pistazie.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 30 Stücke

150	g	Cornflakes
100	g	Engelshaar (Kadayif)
25	g	Butter
450	g	Schokolade, weiss
6	EL	Pistaziencreme
1	TL	Tahin (Sesampaste)
4	EL	Pistazien, gehackt

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt das Engelshaar in einer Pfanne in der zerlassenen Butter leicht anbraten, bis dieses hellbraun ist. Abkühlen lassen.
In eine Schüssel nun die Cornflakes mit dem Engelshaar vermischen.
Über einem Wasserbad die Schoggi schmelzen.
Pistaziencreme und Tahin in die Schoggi einrühren.
Schoggicreme nun zu den Cornflakes geben und alles gut miteinander vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus den Corflakes mit 2 EL jeweils kleine Hügel auf das Backpapier setzen.
Nun noch mit den gehackten Pistazien jeweils verzieren und für mind. 20 Minuten im Kühlschrank kühlen, sodass die Guetzli fest werden.