American Cookies

American Cookies sind sehr süss, werden mit Haselnüssen und Schokolade hergestellt. Das Rezept schmeckt fast besser als das Original.

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American Cookies

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Zutaten für 10 Portionen

0.5 TL Backpulver
80 g Brauner Rohzucker
150 g Butter
1 Stk Ei
100 g gehackte Haselnüsse
180 g Mehl
1 Prise Salz
150 g Schokotröpfchen
2 Pk Vanillezucker
100 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die American Cookies die Butter, Vanillezucker und den Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht, dann das Ei unterschlagen.
  2. Anschliessend Mehl mit Backpulver und Salz mischen, einsieben und unterrühren. Die Haselnüsse und Schokotröpfchen unter den Teig mengen.
  3. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Kleckse auf ein unbefettetes Backblech setzen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 12-14 min goldbraun backen.
  5. Vom Blech heben und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Cookies passen ideal zum Kaffee oder Tee, sind aber auch bei Kindern sehr beliebt.

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