Schoko Crunchies

Name: Schoko Crunchies
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Cornflakes; 60 g Haselnüsse, gerieben; 80 g Kochschokolade; 100 g Kokosfett; 1 Pk Vanillezucker; 80 g Vollmilchschokolade

Beim Rezept für Schoko Crunchies können auch die Kinder mithelfen. Sie können mit weisser oder dunkler Schokolade gefertigt werden.

Foto uroszunic/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (737 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Kokosfett
80	g	Kochschokolade
80	g	Vollmilchschokolade
60	g	Haselnüsse, gerieben
1	Pk	Vanillezucker
200	g	Cornflakes

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Einen Topf mit Wasser erhitzen, eine Schale darüber geben und das Kokosfett über dem heissen Wasserbad schmelzen lassen und nun den Vanillezucker unterühren. Schokolade in Stücke brechen und unterrühren, bis auch diese in der Schüssel geschmolzen ist.
Anschliessend die Cornflakes und klein gehackten Nüsse in einer Schüssel vermischen. Das flüssige Schokofett über die Cornflakes giessen und alles gut durchrühren und die Schokomasse ganz leicht abkühlen lassen.
Danach mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen ausstechen und in Konfektförmchen setzen. Zum Erstarren in den Kühlschrank stellen.