Coulis mit verschiedenen Beeren
Ein Coulis mit verschiedenen Beeren ist die perfekte Beilage für diversen Desserts.
Bewertung: Ø 4,1 (217 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 120 |
g |
Puderzucker
|
| 300 |
g |
Waldbeeren
|
| 1 |
TL |
Zimt, gemahlen
|
| 1 |
Schuss |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Beeren (zum Beispiel Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, usw.) gründlich waschen und pürieren.
- Das Coulis durch ein grobes Sieb drücken damit die grossen Fruchtstücke herausgefilterte werden.
- Je nach Geschmack mit Puderzucker, Zimt und Zitronensaft süssen.
Tipps zum Rezept
Im Tiefkühlfach hält sich das Coulis ca. 6 Monate.
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