Dunkles Schokoladenmousse mit Qimiq
Das herrliche und luftige Desserrezept, das als Schokoladenmousse mit cremigem Qimiq zubereitet wird und besonders den Kleinen schmecken wird.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,1 (830 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das cremige Qimiq in einer Schüssel glatt rühren.
- Dann die feine Zartbitterschokolade über dem heissen Wasserbad unter Rühren langsam schmelzen lassen.
- Nun die frische Milch zusammen mit dem Rum und dem Qimiq mit der flüssigen Schokolade verrühren.
- Anschliessend den frischen Rahm mit dem Mixer steif schlagen und locker unter die Mischung heben.
- Zum Abschluss die Schokoladenmousse im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden fest werden lassen, bevor sie serviert wird.
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