Ei-Gericht im Soufflé-Förmchen
Dieses Ei-Gericht im Soufflé-Förmchen eignet sich super für den Osterbrunch. Eine unerwartete Leckerei auf dem Brunch-Buffet!
Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 40 |
g |
Butter
|
| 12 |
EL |
Doppelrahm
|
| 6 |
Stk |
Eier
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
|
| 2 |
Prise |
Salz
|
| 50 |
g |
Sbrinz- oder anderen Käse
|
| 100 |
g |
Schinken
|
Schwierigkeitsgrad
raffiniert
Zubereitung
- Soufflé-Förmchen einbuttern.
- Schinken und Käse in kleine Würfelchen schneiden.
- Doppelrahm mit Salz und Pfeffer vermischen. Etwas davon und einige Schinken- und Käsewürfelchen schon in die Förmchen geben.
- Jeweils ein Ei pro Förmchen vorsichtig hineingleiten lassen.
- Restlichen Doppelrahm und Schinken- und Käsewürfelchen über die Eier geben.
- Soufflé-Förmchen mit Alufolie verschliessen.
- Eine Pfanne mit Wasser aufkochen. Herdfeuer abstellen, Förmchen hineinstellen und ca. 15 Minuten im heissen Wasser stocken lassen. Dabei sollten die Förmchen sollten ca. zu 3/4 im Wasser stehen. Sofort servieren.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein Osterlamm ist eine altbewährte, klassische und einfache Nachspeise zu Ostern. Ihre Kinder werden von dem Rezept begeistert sein.
Eine süsse Köstlichkeit gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Der tolle Russenzopf schmeckt einfach traumhaft und darf auf keiner Ostertafel fehlen.
Ein gelungenes Schweizer Osterrezept – das saftige Gitzischlegel auf frischem Wiesengras zubereitet, an selbstgemachter Bratensauce. Einfach köstlich!
In Italien wird zu Ostern das traditionelle Gebäck Colomba Pasquale, übersetzt Ostertaube, gereicht.
Ein schönes Mitbringsel zum Osterfest, oder aber auch eine Köstlichkeit für das Osterbrunchbuffet ist das Rezept für den Osterkranz mit buntem Ei.
Ein Flambiertes Kaninchenragout an Senfsauce ist ein traditionelles Rezept aus der Schweiz.
User Kommentare