Fenchelpesto
Dieses Pesto wird mit dem Fenchelgrün zubereitet. Ein interessantes Rezept!
Bewertung: Ø 4,2 (134 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
Bund |
Fenchelkraut
|
| 10 |
cl |
Olivenöl
|
| 2 |
EL |
Pinienkerne
|
| 1 |
TL |
Salz
|
| 30 |
g |
Sbrinz, frisch gerieben
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Fenchelgrün waschen, trocknen und fein hacken.
- Pinienkerne, Olivenöl und geriebener Käse zusammen pürieren.
- Fenchelgrün und Salz zugeben und gut vermischen.
- Pesto abschmecken und in Gläser abgefüllt im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Kühl gelagert hält sich dieses Pesto 3 Tage.
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