Fenchelpesto

Dieses Pesto wird mit dem Fenchelgrün zubereitet. Ein interessantes Rezept!

Rezepte Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 1 Portion

1 Bund Fenchelkraut
2 EL Pinienkerne
1 TL Salz
10 cl Olivenöl
30 g Sbrinz, frisch gerieben
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Fenchelgrün waschen, trocknen und fein hacken.
  2. Pinienkerne, Olivenöl und geriebener Käse zusammen pürieren.
  3. Fenchelgrün und Salz zugeben und gut vermischen.
  4. Pesto abschmecken und in Gläser abgefüllt im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Kühl gelagert hält sich dieses Pesto 3 Tage.

Nährwert pro Portion

kcal
166
Fett
13,45 g
Eiweiß
10,71 g
Kohlenhydrate
0,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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