Klassisches Pesto

Ein klassisches Pesto in einfach, schnell und verfeinert auch die schlechtesten Nudeln.

Klassisches Pesto
20 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL frisch geriebener Parmesan
70 g frischer Basilikum
2 Stk Knoblauchzehen
250 ml Olivenöl
3 EL Pinienkerne
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Klassische Pesto Basilikum waschen und mit dem Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Salz vermischen und fein mixen.
  2. Sobald eine feine Masse entsteht, den Parmesan-Käse hinzugeben.
  3. Das Pesto in einen Topf geben, kurz aufkochen und über zu Nudeln servieren.

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