Frischkäse-Aufstrich

Dieser leckere Frischkäse-Aufstrich mit den gedörrten Tomaten passt perfekt zu einem Nussbrötli. Ein tolles Znüni- oder Zvieri-Rezept!

Frischkäse-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

30 g Baumnüsse, gehackt
100 g Doppelrahmfrischkäse
40 g Dörrtomaten, in Öl eingelegt
3 EL Mascarpone
0.5 TL Salz
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Dörrtomaten absieben und gut trockentupfen. Mit einem grosesn Wiegemesser fein hacken.
  2. Baumnüsse ebenfalls grob hacken und dazugeben.
  3. Doppelrahmfrischkäse mit Mascarpone und Salz vermischen. Baumnüsse und Tomaten hinzufügen, alles vermengen und auf feine Brötli streichen.

Tipps zum Rezept

Kann auch als Apéro-Rezept verwendet werden.

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