Fruchtleder Kurkuma-Orange
Fruchtleder muss nicht immer unbedingt nur eine Nascherei für Kinder sein. Man kann auch etwas herbere Varianten selber machen. Probieren Sie es aus.
Foto NewAfrica / Depositphotos
Bewertung: Ø 3,7 (30 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Backofen auf 70 Grad Umluft vorheizen.
- Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles zu einem feinen Brei pürieren. Die Masse sollte möglichst dickflüssig sein.
- Das Fruchtpüree dünn auf das Backblech streichen.
- Das Fruchtpüree für 6 Stunden im Ofen trocknen lassen, falls sich im Ofen Kondenswasser bildet, immer mal wieder mit einem Küchentuch wegwischen. Die Fruchtlederplatte etwas erkalten lassen und vorsichtig vom Backpapier abziehen.
- Mit einer Küchenschere dünne Längsstreifen schneiden und die matte Seite einrollen. Die Röllchen in einem luftdichten Behälter verpacken.
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