Schnelles Frühlings-Sandwich

Dieses leckere Frühlings-Sandwich ist perfekt für eine Zwischenmahlzeit oder den schnellen Lunch im Büro geeignet.

Schnelles Frühlings-Sandwich

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

20 g Gartenkresse, frisch
40 g Kräuterfrischkäse
4 Stk Salatblätter/ oder Rucola
4 Stk Tomatenscheiben
2 Stk Vollkornbrötchen
Portionen
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Zubereitung

  1. Vollkornbrötchen quer aufschneiden.
  2. Kräuterfrischkäse auf die untere Hälfte der Brötchen streichen.
  3. Gartenkresse auf die Frischkäse-Schicht verteilen.
  4. Salatblätter oder Rucola und Tomatenscheiben darauflegen, mit oberen Hälfte des Brötchens verschliessen und Sandwich geniessen.

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