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Ein toller Ersatz für Spinat ist der Giersch, der ein Wildkraut ist und mit diesem Rezept als eine gesunde Beilage zum Hauptgericht dient.
Eine tolle Beilage ergibt unser Rezept für gedämpften Mangold.
Das Beilagen- oder auch Hauptspeisenrezept, das leicht und gesund ist mit frischem Bärlauch, Mozzarella und Cherry-Tomaten.
Radieschengrün kann man wie Rahmspinat zubereiten. Wir zeigen in diesem Rezept, wie ihr Radieschengrün-Spinat kochen könnt.
Der Frühling ist eine tolle Saison für Geniesser und kann mit diesem Rezept mit Bärlauch und Spargel erst richtig ausgenutzt werden.
