Gebackener Brie mit Weintrauben
Foto Peteer/ Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Baguette |
|---|---|---|
| 40 | g | Baumnüsse, gehackt |
| 1 | Stk | Brie-Käse im Stück |
| 2 | zw | Thymian, frisch |
| 100 | g | Weintrauben, rot |
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze einheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Brie mittig auf das Backblech setzen und im Ofen für ca. 35 Minuten grillieren.
- Unterdessen die Weintrauben waschen und halbieren. 10 Minuten vor Ende der Grillzeit die Weintrauben auf dem Brie platzieren und die letzten 10 Minuten mit grillieren.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und auf einem Rost im Ofen ebenfalls 5 bis 10 Minuten grillieren.
- Den noch heissen Brief auf einer Platte mit den Weintrauben setzen und mit Nüssen und Thymian garniert mit dem Baguette servieren.
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