Gebackener Brie mit Weintrauben

Name: Gebackener Brie mit Weintrauben
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Baguette; 40 g Baumnüsse, gehackt; 1 Stk Brie-Käse im Stück; 2 zw Thymian, frisch; 100 g Weintrauben, rot

Unser Rezept für einen gebackenen Brie mit Weintrauben schmeckt zu einem knusprigen Baguette wunderbar.

Foto Peteer/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Brie-Käse im Stück
100	g	Weintrauben, rot
2	zw	Thymian, frisch
40	g	Baumnüsse, gehackt
1	Stk	Baguette

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze einheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Brie mittig auf das Backblech setzen und im Ofen für ca. 35 Minuten grillieren.
Unterdessen die Weintrauben waschen und halbieren. 10 Minuten vor Ende der Grillzeit die Weintrauben auf dem Brie platzieren und die letzten 10 Minuten mit grillieren.
Das Baguette in Scheiben schneiden und auf einem Rost im Ofen ebenfalls 5 bis 10 Minuten grillieren.
Den noch heissen Brief auf einer Platte mit den Weintrauben setzen und mit Nüssen und Thymian garniert mit dem Baguette servieren.